桑叶桑葚是非常好的食材，桑叶泡茶、桑葚泡酒皆有特殊的功效。这里介绍这些功效以馈读者。

　　桑叶含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质及黄酮等多种物质，是很好的中药材和保健食品。

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　　桑叶可以轻清疏散，又能清肺热、润肺燥。

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　　桑叶苦寒，又可以入肝经，因此有平抑肝阳的作用。

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　　桑叶具有抗凝血、降血脂、降血压、降胆固醇等作用。

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　　桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。

　　桑葚的果子非常好吃，甜而独特，有一种特别的味道，而桑葚酒实乃极品，具有滋养补血之功效，不可多得。

　　桑葚酒的功效与作用

　　1、 富含人体所需元素

　　2、 桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝?

　　3、 使头发乌黑亮泽

　　4、 桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。

　　5、 提高机体免疫

　　6、 桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。

　　7、 对眼睛的益处

　　8、 桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目5

　　9、降低三高

　　10、桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。

　　11、美肤延年

　　12、桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。