桑葚，又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果。随着人们生活水平的提高和健康知识的普及，民众越来越重视食品的营养和健康特性。桑椹酒就是用桑椹入酒自然发酵而成。

　　桑椹酒所有桑椹均来自八百里秦川，这里有得天独厚的地理环境，新鲜采摘的每一颗桑果都饱满多汁。历经十二道工序，由酿酒师亲把关自然发酵，低温酿造，更好保留了原果的营养。酒体宝石红，酒体通透，果香馥郁，味柔舒畅，回味绵长。